2026年1月15日，厨电企业方太在“智慧厨房新物种”技术吹风会上推出两款新品——全球首款哨兵灶Y8与智慧碗柜X20，标志着其“智慧厨房专家”战略在人工智能应用场景中的进一步落地。

       继CES 2026上中国AI应用方案引发关注后，厨房场景的智能化转型成为行业焦点。方太方面表示，过去30年中国厨房正告别单一功能，转向“智慧生活中枢”。2025年，该企业已相继推出隐形油烟机、新一代水槽洗碗机及采用远洋级氮气保鲜技术的高端全嵌冰箱三款产品，试图引导行业从“参数内卷”回到服务用户“生活需求”的根本。

       此次发布的哨兵灶Y8聚焦燃气灶安全痛点。据方太技术负责人介绍，该产品搭载“智慧哨兵科技”：通过人感雷达探测灶台前1米范围，实现30分钟离人提醒、60分钟自动关火；配合500°C耐高温探头与AI芯片，可区分“人离灶”与“人守灶”状态，动态调整防干烧灵敏度，避免误触；双灶独立0-180分钟定时功能则支持慢炖、煎烤等场景自动关火。产品采用5.2kW火力配置与纳米抗污玻璃面板。

智慧碗柜X20则针对传统消毒柜与碗柜拉篮“美观与功能割裂”的困境，推出全嵌式设计，柜门可与橱柜同材质融合。产品容积200L，通过三层灵动分区实现模块化收纳；光热混动2.0技术提供60分钟常规消毒与5分钟极速消毒两种模式，并支持365天自动换气烘干。方太方面称，此举意在终结“收纳存储”与“健康消毒”二选一的行业难题。

据了解，2026年正值方太成立30周年，品牌表示将持续深化“智慧厨房专家”定位，将三十年的深刻洞察与技术积淀，转化为更系统、更前瞻的智慧厨房生态解决方案，陪伴千千万万个中国家庭。

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